LE PLACIDE MUCCHE DI CHEVEREL

Qui si produce Latte & FonTina per arricchire la nostra buona cucina!

Sotto i maestosi scenari della Val d’Aosta domina il silenzio, ma in questo silenzio si nasconde un infaticabile lavoro. È quello degli allevatori valdostani, che tengono le loro stalle come veri e propri salotti. E le regine di questi salotti sono loro: le mucche valdostane che qui in questo filmato sono riprese nell’ora della mungitura.

Un lavoro duro per produrre un latte buono e sano: il latte valdostano! Ma non solo, con questo latte si produce anche la classica “ciliegina sulla torta”: è la mitica FonTina!!!!!

Gian Battista Cassulo

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