Istituzioni, associazioni e imprenditori si sono riuniti lo scorso sabato all’Hotel Napoleon di Susa su invito di HOTELinSALUTE, e del suo general manager Dino Cellupica, che ha organizzato il convegno “Vivere il turismo in sicurezza”, dedicato principalmente a titolari di alberghi, B&B, agriturismi, RSA, palestre, circoli sportivi, case vacanze, campeggi, villaggi turistici, spa.
L’evento è stato improntato sulle tematiche della sicurezza e della salute in fatto di ricezione e ospitalità, con relazioni tecniche e argomentative di estrema attualità. Il benessere degli ospiti rappresenta oggi un elemento fondamentale per le strutture ricettive che vogliono garantire ambienti più sani, sicuri e accoglienti. Grazie alle procedure di HOTELinSALUTE, le strutture possono certificare l’applicazione di rigorosi standard igienico-sanitari e di gestione, offrendo così un’esperienza di soggiorno qualificata che tutela la salute e la tranquillità di chi le frequenta.
Enrico Procopio, per oltre 25 anni direttore Sisp Asl TO3, ha aperto i lavori facendo riferimento agli obblighi normativi e agli standard di sicurezza delle strutture, che si rifanno a buone pratiche ed elevata qualità di vita. Patrizia Ferrarini, titolare dell’hotel ospitante, ha portato la sua testimonianza come responsabile e imprenditrice e gli esperti in materia, coordinati dalla giornalista Genny Notarianni, hanno illustrato vari aspetti per i propri ambiti di competenza.
Gianni Laiolo, già presidente Uici Torino (in sala anche il presidente in carica Vittorino Biglia con il cane guida Spritz), ha richiamato l’attenzione sulle tematiche dell’accessibilità, sui passi avanti fatti in materia e degli aspetti su cui è necessario ancora lavorare, primo tra tutti la sensibilità culturale. Enrico Giorio, avvocato cassazionista Foro di Torino, ha parlato dei danni causati a terzi e come essere in regola in fatto di responsabilità per un titolare di un pubblico esercizio. Marco Costa, agente Vittoria Assicurazioni ha spiegato come le polizze sostengono l’attività ricettiva e le situazioni più comuni. Dino Cellupica ha illustrato i benefici derivanti, sia per l’albergatore che per gli ospiti, dalla qualificazione Hotelinsalute di una struttura ricettiva a seguito di numerosi controlli, analitici e strumentali, di benessere e sicurezza ambientale. Roberto Paganini, senior partner Bpsec srl, ha spiegato come si eseguono le misure strumentali per valutare il livello di benessere negli ambienti indoor delle strutture ricettive, e quali sono i parametri consentiti dalla normativa. Mauro Battaglino, presidente FenImprese Alessandria ha illustrato gli interventi di finanza agevolata, strumenti esistenti ma sconosciuti ai più, per migliorare l’offerta di servizi nelle ospitalità alberghiere.
La giornata è terminata con una sfida e un buon proposito da parte di Gemma Amprino – chiamata a formulare le conclusioni – che con l’assessore comunale in carica Giuliano Pelissero ha provato a immaginare l’avvio di un percorso di qualificazione HOTELinSALUTE per tutte le strutture ricettive del territorio Valsusino.
In un mondo sempre più selettivo ed esigente, è emerso che è fondamentale costruire un nuovo modello di accoglienza, dove le strutture ricettive sono chiamate a rispondere in modo sempre più attento alle tematiche relative alla salute oltre che dei propri lavoratori anche quella dei propri ospiti .
Per info e dettagli: 335/7845852 e www.hotelinsalute.com.