Dopo il successo delle passate edizioni, anche per il 2025 Cia Alessandria-Asti, nell’ambito della Fiera di San Baudolino, propone l’attività di dimostrazione della cerca del tartufo con i cani addestrati.
L’allevatore socio Cia Dario Capogrosso, titolare di Cacao Meravigliao a Sarezzano (AL), alle ore 11 sarà ai Giardini Pubblici di Alessandria, nell’angolo verso corso Roma, con alcuni esemplari di Lagotti Romagnoli, il “re” dei cani della cerca. In apertura di incontro, Capogrosso darà alcune spiegazioni sulla razza del Lagotto Romagnolo, sugli strumenti dei trifolao e sull’attività di cerca, quindi procederà nella dimostrazione pratica, interrando alcuni pezzi di tartufo e seguendo il cane nell’operatività. Lo svolgimento richiederà circa mezzora. Evento libero e aperto a tutti.
Un’occasione curiosa e divertente per conoscere da vicino il mondo del tartufo.
