La cucina italiana è entrata ufficialmente nell’Olimpo dei Patrimoni culturali immateriali dell’umanità

Da Giacomo Ponzano riceviamo e con disponibilità pubblichiamo questa nota a firma di Federico Campasso, Presidente del “Rotary Club Gavi Libarna”, facente parte del Distretto 2032”, su una interessante iniziativa sull’alimentazione, che verrà condotta nelle scuole

Il Concorso “Cibo e Ambiente, lotta allo spreco”

La cucina italiana è entrata ufficialmente nell’Olimpo dei Patrimoni culturali immateriali dell’umanità, e non solo per i piatti o le ricette ma per un insieme di pratiche, rituali, sostenibilità, trasmissione intergenerazionale dei saperi.  È in ottima compagnia: il canto lirico, l’arte dei Pupi, le danze tradizionali e le musiche di tanti paesi nel mondo, la produzione del pane con farine diverse…

Il Distretto Rotary 2032, di cui fa parte il Club Gavi Libarna, ha proposto una riflessione sull’argomento Cibo e Ambiente alle giovani generazioni: è sembrato estremamente utile contribuire a costruire menti e cuori nuovi, consapevoli, determinati, attivi, perché no anche entusiasti.

È stato proposto il Concorso “Cibo e Ambiente, lotta allo spreco” alle Scuole primarie, alle Scuole secondarie di primo grado; ci sono poi due partecipanti “atipici”: una scuola d’infanzia e una comunità di disabili. Sono nel territorio del Distretto rotariano 2032: Genova, Alessandria, Tortona, Cuneo, Arquata Scrivia.

Numerosi dirigenti scolastici, insegnanti, alunni hanno accettato e stanno lavorando. La scadenza sarà il 20 aprile 2026 prossimo: gli elaborati potranno essere un poster, disegni, uno slogan, un video con un dialogo, un’intervista, una campagna pubblicitaria…

Ora immaginiamo tante giovani menti al lavoro insieme ai loro insegnanti e auguriamo loro di interpretare questo concorso come un’occasione per

Proteggere il CIBO, conoscere come nasce e come arriva sulla nostra tavola, come questo significhi rispettare e proteggere l’AMBIENTE e chi lo abita”

Buon lavoro dunque cari alunni e grazie per quanto ci insegnerete.

Federico Campasso (*)

 (*) – Presidente Rotary Club Gavi Libarna, Distretto 2032