Come da collaudata tradizione, il 15, 16 e 17 Maggio 2026, ad Ovada, torna la rassegna enogastronomica PAESI E SAPORI, organizzata dalla Pro Loco di Ovada
L’Oltregiogo al centro dell’enogastronomia con la tradizionale rassegna giunta al traguardo dei vent’anni. Un traguardo storico, una tradizione solida, riconosciuta ed apprezzata da ogni parte. Quest’anno, ventun realtà del territorio saranno impegnate in piazza Rossa ad Ovada da venerdì 15 a domenica 17 maggio. Oltre trenta eccellenze territoriali da degustare, naturalmente accompagnate dal vino simbolo del territorio, l’Ovada Docg.
Si potranno soddisfare le proprie curiosità assaggiando le proposte enogastronomiche tipiche di questo lembo di terra di antica tradizione ligure oggi amministrativamente associato al Piemonte, nel quale le radici storiche si fondono con la modernità.
L’inaugurazione avverrà nel tardo pomeriggio di venerdì 15 maggio. La manifestazione proseguirà per l’intera giornata di sabato 16 e domenica 17 maggio 2026.
“Volevamo tagliare il traguardo dei vent’anni della manifestazione con un programma degno delle edizioni passate – spiega Lina Turco, presidente della Pro Loco – e pensiamo di esserci riusciti. La proposta ricca nobilita la manifestazione”.
Di seguito l’elenco delle specialità che si potranno assaggiare presso i banchi delle pro loco e delle associazioni del territorio presenti alla manifestazione.
gli Amici del Borgo con Arancini e Penne allo Scoglio;
il CCRT di Tagliolo con gli agnolotti (prodotto De. Co.);
l’oratorio di Silvano con i dolci della tradizione;
la bocciofila di San Giacomo di Rocca Grimalda con il cuoppo;
La Nuova Pro Loco di Montaldo Bormida con la farinata e gli arrosticini;
la Pro Loco dei Moretti con gli gnocchi al castelmagno;
la Pro Loco di Bandita con i calamari fritti e la sangria;
la Pro Loco di Battagliosi con il Fiazein (prodotto De. Co.);
la Pro Loco di Belforte con le trofie al pesto;
la Pro Loco di Cassinelle con funghi fritti e vitello tonnato;
la Pro Loco di Cimaferle con il panino e la focaccia al formaggio.
la pro Loco di Cremolino con il tradizione coniglio (prodotto De. Co.);
la Pro Loco di Giardinetto con lo stinco al forno con le patate, i rabaton e la torta di nocciole;
la Pro Loco di Molare con la polenta fritta;
la Pro Loco di Morbello con taglierini al sugo di cinghiale e torta di nocciole.
la Pro Loco di Ostana;
il Gruppo Scout Ovada con l’hamburger di Fassona;
la Pro Loco di Predosa con il risotto alle fragole;
la Saoms di Costa con il focaccino;
la Pro Loco di Ovada con il bar per tutti.
Davide Pietro Boretti
