Sfilano come brave scolarette le “regine” delle Alpi
Qui a oltre 1500 d’altezza, lontani dai rumori del mondo, con la neve che ancora contorna le cime più alte, la vita scorre secondo gli antichi ritmi.
Uno di questi ritmi è segnato dall’inarpa, la risalita agli alti alpeggi che inizierà ai primi di giugno, delle mucche da latte per produrre la rinomata Fontina.
Ma prima di salire ai pascoli oltre i duemila metri le mucche, dopo un inverno nelle accoglienti stalle, devono fare un po’ di ginnastica!
Ed eccole mentre, martedì 12 maggio 2026, stanno andando, sotto l’occhio vigile dei mandriani, a pascolare nei dintorni di Cheverel, tanto per “farsi le gambe”!!!
Gian Battista Cassulo