Nelle favole, quelle che si raccontano ai bambini, si narra sempre la vicenda dal punto di vista dei buoni, dipingendo l’antagonista come il cattivo della…
View More C’erano una volta gli zuccheriCategoria: La salute vien mangiando
Mangiare con calma salva la vita
Trascorrere più tempo a tavola per allungare la vita e ridurre il girovita Sapete quanto tempo trascorriamo a tavola? In media un italiano sta seduto…
View More Mangiare con calma salva la vitaIl batterio che riduce l’appetito: una nuova frontiera nello studio del microbioma
Le nuove frontiere nel mondo della nutrizione e della scienza sono davvero tantissime e a volte, possono arrivare a superare quello che possiamo immaginare. Siamo…
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SoCial News 8 ottobre 2021
L’informazione-video settimanale Cia Alessandria, 8 ottobre 2021, in collaborazione con Inchiostro Fresco. Tanti servizi video che raccontano settimana dopo settimana l’agricoltura, la tradizione e l’economia…
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La dieta mediterranea per le vacanze italiane
D’estate le nostre abitudini a tavola cambiano, ma si modificano profondamente anche i nostri ritmi e le nostre giornate, complici l’aumento della temperatura e l’afa…
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DILETTA PIANA, DOTTORESSA IN SCIENZA DELL’ALIMENTAZIONE
Si è laureata in Scienze biologiche, la nostra Diletta Piana che su “l’inchiostro fresco” cura da alcuni anni la rubrica “La salute vien mangiando” e…
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SONNO E ALIMENTAZIONE
Pubblichiamo qui di seguito un articolo di Diletta Piana che domani, lunedì 14 giugno 2021 conseguirà la laurea in “Scienza dell’alimentazione” con una tesi incentrata…
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IL CIOCCOLATO: DA CIBO DEGLI DEI AD ALIMENTO DELLA BUONA SALUTE
“I segreti del cacao e del perché trasmette energia e buonumore” I Maya lo chiamavano il cibo degli dei, oggi gli scienziati lo chiamano “il…
View More IL CIOCCOLATO: DA CIBO DEGLI DEI AD ALIMENTO DELLA BUONA SALUTEFalsi miti per una sana alimentazione
“Sii servo del sapere se vuoi essere veramente libero” [L.A. Seneca] Apriamo un capitolo molto doloroso che affligge il settore dei mass media e dell’informazione,…
View More Falsi miti per una sana alimentazioneLa felicità è nelle piccole cose
“Le piccole cose sono responsabili di grandi cambiamenti” diceva Paulo Coelho e noi di cambiamenti, di recente, ne abbiamo passivamente visti scorrere innumerevoli, tanti da…
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